主料:
高筋粉，
250克，
酵母，
3克，
水，
165克，
砂糖，
25克，
橄榄油，
15克
辅料:
培根，
1份，
芹菜，
少许，
蛋液，
少许培根面包的做法步骤
1.将高筋粉，清水，白糖，酵母混合在一起。
2.揉至微微出筋。
3.再加入橄榄油继续揉至出膜。
4.再整好型，入烤箱醒发。
5.这一次醒发的微干了一点，但是组织还是不错。
6.重新搓好面团排好气，再擀至面皮薄。
7.将培根分别放在面皮上面。
8.封好口之后，修整至面卷整齐。
9.在烤盘里放上一张烤纸。
10.将面团分割好摆放在盘子里。
11.继续入烤箱二次醒发，醒发的时候可以放一碗清水。
12.醒发好后用少许的香芹末及蛋液点缀表面。
13.再入烤箱170度烤度20分钟。
14.如图就是烤好的样子哦。
15.微微放凉就可以密封保存了。
小窍门&温馨提示
烤制的温度及时间按实际情况来调整，每款烤箱的脾气都是不一样的哦。
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋粉
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